公路物流运输在物流行业中是最为常见的一种运输方式，所以物流专线运输生鲜和物流仓储管理方面的要求也比较多，那么生鲜运输中需要注意什么？潍坊专业物流专线运输平台 - 鹰智物流网为大家讲解一二。
因为果蔬的呼吸作用会导致冷库温度上升，因此冷库的制冷调节就至关重要，可以有效防止果蔬过热以及被冻伤，减少残次品。
冷库在进行物流仓储管理中，需要对储藏的生鲜货物进行分类，温度要求过大的果蔬不能一起堆放，减少货损率。
适当的惰性气体会让果蔬更加鲜嫩，可以在进行物流专线运输前将冷库清理干净，注入部分惰性气体。
了解果蔬的二氧化碳浓度适宜值，让果蔬保持适当的二氧化碳浓度，继续保持新鲜。
将果蔬装入车辆后，要在安全驾驶的前提上，保证时效性。
专业从事生鲜运输的车辆会比一般的车辆更需要检查和维修，所以要经常检查，每次出车前都进行一次检修。
一旦车辆无法正常控温，生鲜果蔬就会因为温度变化而腐败，就麻烦大了。
这里还有一点，需要注意，那就是合理的堆放方式也很重要。
生鲜果蔬因为自己的属性，在堆垛时需要考量气流的流通以及货物之间的挤压问题。堆放问题是影响生鲜鲜活性和生鲜产品损耗的重要因素，所以大家要妥善考量货物的堆垛方式。
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