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冷藏车运输水果蔬菜控温技巧

在装任何水果和菜时,没有预冷货,打冷到一到二个小时时,必须打开后门放三到五分钟,就是放风,连接每二个小时一次打开后门放风,冷就好打下来了。

 

因为水果和菜都是里面是产生热气。打冷时冷气和热气有冲突,冷就打不下来,就要打开后门放热气出来,冷就打下来。

 

装带冰水果和小葱,豆角,玉米,就不用打冷的。

 

在冷库出来水果和菜,最好控制到23度就好了。

 

香蕉打冷最好控制到1315度是合理。

 

现在桔子上市,拉桔子更加注意连续必须二个小时放风,就是打开后门。

 

三分钟到五分种,如果超过四个小时不放风,是会桔子叶会变黄和叶子会掉的桔子

 

会坏掉的。切记。

 

现在海南圣女果上市,装圣女果时,兄弟

 

们,必须在装货时看着装货,防老板装没预冷圣女果,如果没有进冷库圣女果千万不要装,冷是打不下来的。切记。

 

因为装预冷圣女果,温度调到零下一度打冷,里面车厢温度二度到三度的。

 

海南圣女果装车时温度高,装好车打一小时冷,因为装车时热气和冷气有冲突,冷就难打下来,必须打开后门放风三分钟左右就行了,就一次,把费气放调了,不是车厢孔下面水流出来。圣女果就好控制温度了,就安全了。

 

如果大凤凰冷机拉圣女果,最好调到零上4度打比较安全,因为大凤凰打冷温度降的快。风口温度就是0度了,这种不会把圣女果冻坏。千万切记。

 

必须跟货主打好冷了,不能省油,切记。

 

荔枝有开始了,如果装胶箱加冰荔枝就不用打冷,(注意了,如果老板要你们打冷装好车时,最多打冷半个小时就行,把温度拉O度就行,一定要关机,以后一定不要打冷了)。如果打冷荔枝就会变黑了,一定一定切记。就要赔钱。

 

如果是装泡沫箱荔枝,打冷到零下5度,泡沫就会进冷气了。如果车箱里面老板放冰进去,可以问老板要不要打冷呢。要就打零下5度,不要就不用打冷了。切切记!仅供参考!


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