在装任何水果和菜时，没有预冷货，打冷到一到二个小时时，必须打开后门放三到五分钟，就是放风，连接每二个小时一次打开后门放风，冷就好打下来了。
因为水果和菜都是里面是产生热气。打冷时冷气和热气有冲突，冷就打不下来，就要打开后门放热气出来，冷就打下来。
装带冰水果和小葱，豆角，玉米，就不用打冷的。
在冷库出来水果和菜，最好控制到2一3度就好了。
香蕉打冷最好控制到13一15度是合理。
现在桔子上市，拉桔子更加注意连续必须二个小时放风，就是打开后门。
三分钟到五分种，如果超过四个小时不放风，是会桔子叶会变黄和叶子会掉的桔子
会坏掉的。切记。
现在海南圣女果上市，装圣女果时，兄弟
们，必须在装货时看着装货，防老板装没预冷圣女果，如果没有进冷库圣女果千万不要装，冷是打不下来的。切记。
因为装预冷圣女果，温度调到零下一度打冷，里面车厢温度二度到三度的。
海南圣女果装车时温度高，装好车打一小时冷，因为装车时热气和冷气有冲突，冷就难打下来，必须打开后门放风三分钟左右就行了，就一次，把费气放调了，不是车厢孔下面水流出来。圣女果就好控制温度了，就安全了。
如果大凤凰冷机拉圣女果，最好调到零上4度打比较安全，因为大凤凰打冷温度降的快。风口温度就是0度了，这种不会把圣女果冻坏。千万切记。
必须跟货主打好冷了，不能省油，切记。
荔枝有开始了，如果装胶箱加冰荔枝就不用打冷，（注意了，如果老板要你们打冷装好车时，最多打冷半个小时就行，把温度拉O度就行，一定要关机，以后一定不要打冷了）。如果打冷荔枝就会变黑了，一定一定切记。就要赔钱。
如果是装泡沫箱荔枝，打冷到零下5度，泡沫就会进冷气了。如果车箱里面老板放冰进去，可以问老板要不要打冷呢。要就打零下5度，不要就不用打冷了。切切记！仅供参考！
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