一、装运前，事先对货物和冷藏箱预冷
冷冻机组将保持货物在装车后的温度，将温度较高的货物或是在车厢内温度较高的情况下，直接将货物放入车厢内，会增加使车厢内温度降低到预定温度的难度，所以在装运货物前，务必对货物和车厢内进行预冷。
二、装卸货物前关闭冷机，且迅速装货
冷藏车车厢的门打开后，外部气流将流入厢体内，如果在冷机开机状态下装载货物，在仓门打开的情况下，冷热空气交换使车厢内壁形成水珠，厢体内温度发生浮动，会增加冷冻机组运行负荷，导致机组制冷效果变差，因此装卸货物时应关闭冷机，且迅速装货，尽量减少冷气流失。
三、装货时注意保持车厢内冷气循环流畅
为了保持车厢内温度均衡，必须充分注意货物的码放位置，不能将货物一直装至车厢顶部，也不能让货物堵住冷气的出口和入口，最好使货物的前后左右均与厢体内壁保持足够的空间，货物下部垫有托盘，保证车厢内空气流通通畅，冷气能到达车厢的每一处，不会造成热点出现，否则货物会因空气的不流动容易变质、腐烂。
四、装运绿色果蔬要特别小心
如果厢体内冷气循环不好，货物中央的温度会上升，那么很容易使绿色蔬菜水果等物品的质量受到损害，因此要特别注意使冷气循环流畅均衡。此外，靠近冷气出口的物品，很容易因冷气而冻伤，因此必须事先用被单等物品将货物遮挡起来。
五、要始终保持厢体内清洁
如果货物中的盐分、脂肪及其他化学物质附在厢体内壁或门缝外，不但不卫生，而且还会腐蚀厢体，缩短车厢的使用寿命，所以务必始终保持厢体内清洁。
六、对系统坚持正确维护保养
对冷藏车车辆制冷系统，应认真按照说明书的要求给予正确的维护和保养。另外，车辆一般不宜挪做他用，如用于一般货物的运输。
冷藏车保养细则盘点
1、保持冷藏车"三滤"清洁，性能可靠，使空气、燃油、润滑油畅通无阻。
2、常查"四液面"，保持冷却液、润滑油液、制动液、电解液的数量和质量。
3、定期清除冷藏车各部位的积炭和炽热点，避免发动机的动力性、经济性下降。
4、及时紧定和调整气门间隙，保证进入燃烧室的混合气充足，排气彻底。
5、及时校正点火正时，检查清洁冷藏车电气系统各部分的间隙，保证各接插座牢固可靠。
6、常查冷藏车轮胎气压是否正常，定期进行轮胎换位；检查调整制动系统，避免制动发咬、跑偏等。
7、更换下的一些零部件和每次加剩的各种油液要保存好，以便下次再用。
8、保养拆卸冷藏车零件时，要小心注意观察，切莫因拆得下，装不上而浪费。
9、清洗零件要分类，该干洗的干洗，该油洗的用油洗，用油别太多，够用即可。
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