夏天到了，网购杨梅。车厘子成为了大家经常消费的一个方面，这就需要生鲜物流了，今天鹰智物流网小编和您一起看看生鲜物流 有什么特点吧！
①、生鲜物流各环节具有更高的组织协调性
因为农产品冷链物流的多个环节主体功能各不同，并且农产品要求更高的时效性，所以冷链物流各环节必须保障更高的组织协调性；
②、易损性
要知道生鲜商品的物流配送过程包括采收、装卸以及运输等几个过程，而这些配送过程对生鲜食品的损耗尤为明显，蔬菜、水果质地又极其鲜嫩，一旦受损后极易腐烂、变质，影响贩卖；
③、时效性
因为消费者对生鲜食品的青睐源于其新鲜健康，所以蔬菜和水果从产地采摘后要用最快的速度到达消费者面前，因为他们愿意支付哪怕更高的价格，借此换取高品质的生鲜食品。
④、能耗控制要求程度高
因为冷链物流各环节都必须严格保障规定的低温环境，所以我们说的冷链物流其实是高能耗产业，所以冷链物流在建设过程中需要先进技术降低能源损耗和企业成本。
⑤、风险高
因为不同于常温物流体系，冷链物流的生产、加工和消费市场分布不集中，来使其受市场供需及价格、气候、交通以及能源等客观因素影响较大，因而造成冷链物流投资风险高，整体效益不稳定；
⑥、建设成本高、规模大、专业性要求高、资产专用性强
由于农产品在生产加工、包装运输以及储存销售等物流环节均需专门的冷冻设施和设备，而且冷链物流在设计与建设上复杂程度过高，从而导致冷链物流系统的建设成本高、投资的回报期长，甚至造成企业的沉没成本。
⑦、鲜活性
业务生鲜食品中包括蔬菜、水果以及水产品、畜产品等鲜活有机体，其价值就贵在于产品的新鲜，人们在采购生鲜商品时，对产品的新鲜度有一定的要求的。
⑧、配送成本占比重较大
如今生鲜的物流配送成本包括运输费用、装卸费用、仓储费用等等，随着物流成本的不断增加，生鲜食品的物流配送成本占总成本的比例也随之增大。
⑨、对网络信息技术有一定要求
由于生鲜农产品的特性以及冷链物流自身的较高要求，所以冷链物流必须借助互联网信息技术对农产品的整个生产流通过程进行多方位的监测跟踪，才能降低产品损耗以保证其自身体系的高精益性和敏捷性。
